Чай матча может помочь аллергикам
Mirko Stödter/Pixabay. Японские учёные обнаружили, что порошковый зелёный чай матча может уменьшать симптомы аллергического ринита, воздействуя на нервные механизмы, связанные с рефлексом чихания. Группа учёных Университета Хиросимы изучала влияние порошкового зелёного чая матча на симптомы аллергического ринита в экспериментальной модели на животных, оценивая частоту чихания, чувствительность слизистой оболочки носа к раздражителям и показатели иммунной реакции. У животных, получавших матча, симптомы оказались менее выраженными по сравнению с контрольной группой, при этом значительных изменений показателей иммунной реакции обнаружено не было.
Полученные результаты показывают, что эффект может быть связан с воздействием на нервные механизмы, участвующие в формировании рефлекса чихания. Учёные также допустили, что матча может быть не единственным продуктом с подобным действием, и в ходе дальнейших исследований могут быть выявлены и другие вещества, способные влиять на симптомы аллергии. До настоящего времени почти не изучалось влияние пищевых продуктов и их компонентов на активность нервов, связанных с рефлексом чихания, поэтому дальнейшие исследования могут выявить и другие вещества с подобным действием.
