Как снизить уровень холестерина: факты и домыслы

Холестерин - это воскоподобное жирное вещество, которое присутствует во всех клетках нашего тела. Холестерин требуется для производства гормонов и других веществ, но повышенное его содержание в крови приводит к увеличению рисков заболевания сердца и инсульта. Повышенный холестерин не имеет никаких внешних симптомов, единственный способ обнаружить его —это сдать анализ крови. В развитых странах каждый шестой взрослый имеет повышенный уровень холестерина.
Что говорят ученые
Традиционное лечение для снижения высокого уровня холестерина состоит из рекомендаций по изменению образа жизни (диета, контроль веса и физическая активность), а также, при необходимости, препаратов,снижающих уровень холестерина. Биологически активные добавки также были исследованы.
1. Употребление продуктов, содержащих растительные станолы и стерины, как дополнение могут быть использованы для лечения высокого уровня холестерина. В качестве примера, можно привести апельсиновый сок с добавками стеринов и маслозаменители с содержанием станолов. Станолы и стерилы также доступны в качестве биологически активных добавок. Исследований по БАДам меньше, чем исследований по продуктам, содержащим эти вещества. Исследования показывают, что БАДы, употребляемые вместе с едой могут снижать уровень холестерина.
2. Некоторые продукты из сои могут иметь незначительный эффект для снижения холестерина. Анализ данных из 35 исследований показал, что соевые продукты более эффективны в снижении холестерина, чем добавки, содержащие соевый протеин, а изофлавоны не понижали уровень холестерина вообще. В любом случае, эффект от сои меньше, чем от холестеринпонижающих таблеток.
3. Исследование препаратов из семени льна показало возможный положительный эффект при использовании чистых семян льна и льняных легнанов, но не льняного масла. Эффект был сильнее заметен у женщин, особенно в постменопаузный период, а также у людей с первоначально очень высоким уровнем холестерина.
4. Последние данные по изучению добавок, содержащих чеснок, показали,что они могут снижать холестерин при употреблении более двух месяцев, но их эффект весьма скромный, по сравнению с таблетками.
5. Существуют некоторые доказательства, указывающие на то, что зеленый чай также может иметь холестеринснижающий эффект. Относительно черного чая устойчивых свидетельств не обнаружено.
6. Ученые определили, что красный ферментированный рис содержит небольшое количество монаколина К, который является химически идентичным холестеринпонижающему препарату Валостатин. Таким образом, красный рис может снижать уровень холестерина в крови. Однако, существуют побочные эффекты и несовместимость с медицинскими препаратами.
7. Хром, витамин С, экстракт артишоков, гибискус, коэнзим Q10 и селен также были изучены, но не было обнаружено никакого эффекта на снижение холестерина. Также не было обнаружено никакого эффекта от тростникового сахара и дерева Миркула из западной Индии.
Побочные эффекты и риски
При лечении высокого уровня холестерина в крови важно следовать инструкциям лечащего врача. Не принимайте БАДы вместо прописанных Вам лекарственных препаратов. Хотя и существуют некоторые доказательства,что ряд БАДов, таких как чеснок и соя, могут снижать холестерин, их эффективность незначительна в сравнении с холестеринпонижающей терапией. Красный ферментированный рис может быть загрязнен цитриниом, который вызывает повреждение почек.
Для безопасного употребления БАДов, читайте и следуйте инструкциям на этикетках. Следует понимать, что «натуральное» не всегда означает«безопасное». Имейте ввиду, что БАДы могут вызывать проблемы со здоровьем при неправильном использовании или передозировках, а часть из них может конфликтовать с принимаемыми лекарствами. Большинство БАДов не были протестированы на беременных, кормящих женщинах и детях.